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これは効く病名別 漢方薬膳料理 レシピ100選
/京都書院/平9発行/¥1,000
京都書院アーツコレクション9 カバー 地に赤線 カラー写真多数 文庫判 437頁


酒肴酒 正・続 2冊揃
吉田健一/番町書房/昭49発行/¥1,500
正巻/カバー帯 続巻/カバー 装丁/山藤章二


忘れがたき日本の味
泰秀雄/文化出版社/昭53発行/¥900
カバー 装丁・装画/鳥居敬一


飲めない族 下戸は呑んべえを超える!?
野末陳平監修 よしだけん著/日本テレビ/昭62発行/¥900
カバー帯 天小口地焼


日本の銘酒100選 推薦銘酒63選
ジャスト出版編集部/ジャスト出版/昭53発行/¥1,300
カバー 小口・見返シミ B5判 巻頭カラー図版16頁+本文352頁


うまい酒が飲みたい
橋本憲一/晶文社/1988発行/¥1,000
カバー


あまから 193号 19676年9月号
今東光/小島政二郎/河盛弘蔵/吉田健一他/甘辛社/昭42発行/¥1,000
日本の牛肉/今東光 きらら漬/葛西宗誠写真 ○×軒/吉田健一 明治大正時代の駄菓子/宮尾しげを 他 B6横判


こめ料理全科
多田鉄之助/家の光協会/昭45発行/¥1,000
カバー 天小口少シミ A5判 234頁


聞き書 新潟の食事 日本の食生活全集15
「日本の食生活全集・新潟」編集委員会編集/農山漁村文化協会/昭60発行/¥1,200
カバー帯・月報付 月報(辺見じゅん/浅井まり子/姫田忠義)


聞き書 茨城の食事 日本の食生活全集8
「日本の食生活全集・茨城」編集委員会編/農山漁村文化協会/昭60発行/¥1,200
カバー帯・月報付 月報(滝平二郎/豊田泰光/石井郁子)


ワイン大全
ジョゼフ.ヨブ 唯松太郎訳/中央書院/昭49発行/¥4,000
外函少痛 カバー切目 小口シミ 限定1800部の内613番


酒のみのうた -続・和漢の散歩-
長沼弘毅/自由国民社/昭32発行/¥2,000
カバー 裏見返に正誤表貼付


和菓子歳時記 虎屋銘菓名撰
解説/中山圭子/婦人画報社/1994発行/¥900
季節を観る&味わう カバー


なつかしい味旨いはなし
佐々木芳人/文藝春秋/昭56発行/¥800
カバー


粗食でなく素食を! 本音で作る、おかず
中川みよ子/文化出版局/昭60発行/¥600
カバー


志の島忠の料理の口伝
志の島忠/世界文化社/1983発行/¥1,000
裸本 255頁


食足世平 日本の味探訪
安藤百福編/講談社/昭60発行/¥900
カバー 天少シミ


庖丁文化論 日本料理の伝統と未来
江原恵/講談社/昭49発行/¥1,000
カバー帯 天小口シミ


上方の味
大久保恒次/婦人画報社/昭37発行/¥1,500
カバー 天焼 小口地シミ不美 初版


探訪ふるさとの味
柏原破魔子/新人物往来社/昭53発行/¥1,000
カバー 初版


最新洋風食卓作法
東佐与子/文光社/昭4発行/¥5,000
函 序文/井上秀子・棚橋源太郎 写真図版多数 初版


うまいもん巡礼
大久保恒次/六月社/昭33発行/¥900
帯 小口地シミ不美 折目頁シミ


秋の献立 読売グラフ別冊 1955年9月
江上トミ/滝沢清子/似内芳重他/読売新聞社/昭30発行/¥800
読売家庭文庫17 表紙シミ疲 焼 B5判 54頁


缶詰の志るべ 第二版 附/缶詰料理法・推奨優良缶詰一覧
星野佐紀編輯/日本缶詰協会/昭4発行/¥10,000
四六判 62頁


秋播き野菜の作り方 戦時農園
山本實(東京都戦時農園班長)/児童図書出版社/昭20発行/¥1,500
13x18cm 23頁 赤線引 小印 昭和20年9月発行


最も簡易で絶対腐らぬ甘藷貯蔵法
山下克典/目黒書店/昭20発行/¥5,000
13.5x19cm 16頁(1枚の紙を16頁分に折ったもの) 昭和20年9月発行 推奨の辞/齋藤源次郎陸軍大佐(昭和20年8月付) 


飲み食いの医学 胃腸の病気
柚木斉/東京電力株式会社金杉支社/昭和35から45年くらい発行/¥1,000
表紙シミ疲 裏表紙に計算数字書込 B6判 32頁


楽しいおやつと夜食 家庭百科パノラマ図集
辻勲/ひかりのくに昭和出版/発行/¥1,500
折帖本 少シミ疲 カラー図版 10.5x18.5cm


御惣菜辞典
人格社編輯部/人格社/昭5発行/¥3,000
袖珍本 水シミ少ヨレ 序7頁+目次6頁+本文307頁


東京の味 正続 2冊揃
添田知道/石倉豊/桜井華子/保育社/昭48・49発行/¥1,000
カラーブックス


京の味 正続 2冊揃
岩城もと子/保育社/昭46・48発行/¥1,000
カラーブックス 正巻/天シミ


おしゃべりフランス料理考
なだいなだ/平凡社/1975発行/¥1,000
平凡社カラー新書 カバー 天小口焼 初版


茶の新品種 昭和43年3月
農林省農林水産技術会議事務局編/農林省農林水産技術会議事務局編/昭43発行/¥3,000
B5判 106頁 シミ 巻末登録品種一覧表に1ヵ所線引有


西洋料理法大全
宇野弥太郎/大倉書店/大11発行/¥30,000
菊判 目次91頁+口絵写真+本文803頁 裸本 明治45年初版の5版


新ドイツワイン
伊藤真人/柴田書店/1984発行/¥1,000
カバー


中国茶の魅力 新訂
谷本陽蔵/柴田書店/1997発行/¥3,000
函 1990年初版の新訂版 美本


お菓子のご案内 '98夏季
/虎屋黒川/1998発行/¥500
とらやの和菓子パンフレット 16.5x22cm 26頁 オールカラー


殿様と和菓子展 甘いもの好き
上野秀治 他/虎屋文庫/2002発行/¥800
2002年虎屋ギャラリー・第60回虎屋文庫資料展 A5判 36頁


年中行事と和菓子展
大友一雄 他/虎屋文庫/1998発行/¥800
1998年虎屋ギャラリー・第53回虎屋文庫資料展 A5判 30頁 和菓子と行事カレンダーの頁に訂正有(訂正票1葉)


歌舞伎菓子尽し展
織田紘二 他/虎屋文庫/平10発行/¥800
平成10年虎屋ギャラリー・第52回虎屋文庫資料展 A5判 30頁


茶席の和菓子展 四季折々
鈴木皓詞 他/虎屋文庫/1999発行/¥800
1999年虎屋ギャラリー・第55回虎屋文庫資料展 A5判 32頁


寒天ものがたり 和菓子原材料展
/虎屋文庫/1999発行/¥800
1999年虎屋ギャラリー・第54回虎屋文庫資料展 A5判 24頁


和菓子の歴史展 第50回特別企画
佐原真 他/虎屋文庫/平9発行/¥800
平成9年虎屋ギャラリー・第50回虎屋文庫資料展 A5判 38頁


歴史上の人物と和菓子展その2 -将軍綱吉から吉宗の時代-
原田信男他/虎屋文庫/平7発行/¥800
平成7年虎屋文庫展示室・第45回虎屋文庫資料展 A5判 30頁


東京・美酒名酒の飲める本物の店
穂積忠彦/水沢渓/健友社/昭59発行/¥500
カバー帯 見返に掲載店名と店主(?)署名 小口シミ


今日の食事・明日の健康
香川綾監修 女子栄養大学栄養クリニック編/計器健康保険組合/昭47発行/¥1,000
カバー 献立集 18x21cm 160頁


なんでもお酒にしちゃう本
ミレーヌ・ササキ/二見書房/昭60発行/¥500
サラ・ブックス カラーイラスト版 カバー 焼 252頁


パン
レーモン.カルヴェル/白水社/1965発行/¥500
文庫クセジュ 新書判 135頁 初版 少疲 製パンの沿革/現況/フランスパン・特殊パン/日本製パンの大体


ごはん通
嵐山光三郎/平凡社/2000発行/¥700
平凡社ライブラリー カバー


大衆食堂
野島一馬/筑摩書房/2005発行/¥600
ちくま文庫 カバー帯